Острый рецепт кабачковой икры от шеф-повара. Измельченные кабачки, перец, лук и морковь варятся вместе с майонезом, томатной пастой и специями. Закатывается в банки и пастеризуется в кастрюле с водой. Готово к употреблению!

Рецепт китайских лепешек с мясом. Для теста нужна теплая вода и мука, для начинки - мясной фарш, зеленый лук, чеснок, соевый соус, оливковое масло, имбирь, водка, соль и молотый черный перец. Тесто и начинку разделите на 8 частей, каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку, на нее распределите начинку и сверните. Жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышкой. Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.